سوهان پولکی بدون قند با طعم لیمو عمانی

توضیحات

سوهان پولکی بدون قند با طعم لیمو عمانی یکی از شیرینی‌های سالم و نوآورانه‌ای است که در دسته شیرینی‌های سنتی ایرانی قرار می‌گیرد. این محصول با ترکیبی از تردی سوهان و طعم خاص و ملایم لیمو عمانی تهیه می‌شود، که نه تنها برای افراد دارای رژیم کم‌شکر بلکه برای تمام کسانی که به دنبال طعم‌های جدید و متفاوت هستند، جذاب است.

مواد اولیه و ترکیب

این نوع سوهان پولکی از موادی مانند آرد جوانه گندم، کره یا روغن حیوانی، و شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند استویا یا شیره گیاهی تهیه می‌شود. به جای شکر، از شیرین‌کننده‌های طبیعی استفاده می‌شود که هم طعم شیرینی مناسبی به محصول می‌دهند و هم برای افراد مبتلا به دیابت و کسانی که به دنبال کاهش مصرف قند هستند، مناسب است. لیمو عمانی که به صورت پودر یا عصاره در ترکیب این محصول استفاده می‌شود، به سوهان پولکی طعمی ترش و دلپذیر می‌بخشد که با شیرینی طبیعی ترکیب می‌شود.

مراحل تهیه

1. آماده‌سازی شربت: شیرین‌کننده طبیعی با آب و گلاب ترکیب شده و روی حرارت قرار می‌گیرد تا به شربت غلیظی تبدیل شود.
2. افزودن لیمو عمانی: پودر یا عصاره لیمو عمانی به شربت اضافه می‌شود تا طعم ترش و ملایم آن در کل محصول پخش شود.
3. ترکیب با آرد جوانه گندم: آرد جوانه گندم به شربت اضافه شده و به آرامی هم زده می‌شود تا به ترکیبی یکدست و غلیظ تبدیل شود.
4. قالب‌گیری و برش: مخلوط نهایی به صورت نازک روی سطح صاف پهن شده و پس از سرد شدن، به قطعات پولکی شکل برش داده می‌شود.

خواص و ارزش غذایی

این نوع سوهان پولکی به دلیل استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی و عدم استفاده از شکر، برای افرادی که به دنبال کاهش مصرف قند هستند یا به دیابت مبتلا هستند، گزینه‌ای عالی به شمار می‌آید. لیمو عمانی دارای خواص متعددی است، از جمله کمک به هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب. این خواص در کنار ارزش غذایی آرد جوانه گندم و سایر مواد مغذی موجود در این محصول، آن را به یک میان‌وعده سالم و مقوی تبدیل می‌کند.

موارد مصرف و محبوبیت

سوهان پولکی بدون قند با طعم لیمو عمانی به عنوان یک شیرینی سالم و خوش‌طعم، در میان افرادی که به دنبال طعم‌های جدید و متفاوت هستند، بسیار محبوب است. این محصول می‌تواند به عنوان میان‌وعده‌ای سبک بعد از غذا یا همراه با چای مصرف شود. همچنین به دلیل طعم و خواص خاص، این شیرینی به عنوان یک هدیه سالم و متفاوت نیز مناسب است.

بازار و دسترسی

این نوع سوهان پولکی به دلیل ترکیب طعم منحصر به فرد لیمو عمانی و تردی سوهان، در بازار محصولات سالم و طبیعی جایگاه ویژه‌ای دارد. این محصول در فروشگاه‌های مواد غذایی سالم، فروشگاه‌های آنلاین و به عنوان یکی از محصولات نوآورانه و خاص، به راحتی در دسترس است.