سوهان پولکی بدون قند با طعم نعناع

توضیحات

سوهان پولکی بدون قند با طعم نعناع، یکی از محصولات نوآورانه و سالم در دسته شیرینی‌های سنتی ایرانی است. این محصول برای افرادی که به دنبال یک گزینه کم‌کالری و بدون قند هستند، بسیار مناسب است. ترکیب تردی و شیرینی سوهان پولکی با طعم تازه و خنک نعناع، تجربه‌ای متفاوت و لذت‌بخش را به ارمغان می‌آورد.

مواد اولیه و ترکیب

این نوع سوهان پولکی از مواد اولیه‌ای مانند آرد جوانه گندم، روغن حیوانی یا کره، و شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند استویا یا دیگر شیرین‌کننده‌های کم‌کالری تهیه می‌شود. به جای شکر معمولی، از شیرین‌کننده‌های جایگزین استفاده می‌شود که به حفظ طعم شیرینی کمک می‌کنند بدون اینکه سطح قند خون را افزایش دهند. نعناع به عنوان طعم‌دهنده اصلی، به این محصول عطر و طعم خاصی می‌بخشد.

مراحل تهیه:

1. آماده‌سازی شربت: شیرین‌کننده طبیعی با آب و گلاب ترکیب شده و روی حرارت قرار می‌گیرد تا به شربت غلیظی تبدیل شود.
2. افزودن نعناع: عصاره یا برگ‌های نعناع خرد شده به شربت اضافه می‌شود تا طعم تازه و خنک آن در تمام محصول پخش شود.
3. ترکیب با آرد جوانه گندم: آرد جوانه گندم به شربت اضافه شده و به آرامی هم زده می‌شود تا به ترکیبی یکدست و غلیظ تبدیل شود.
4. قالب‌گیری و برش: مخلوط نهایی به شکل نازک روی سطح صاف پهن شده و پس از سرد شدن، به قطعات پولکی شکل برش داده می‌شود.

خواص و ارزش غذایی

سوهان پولکی بدون قند با طعم نعناع به دلیل استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی و عدم استفاده از شکر، برای افرادی که به دیابت مبتلا هستند یا به دنبال کاهش مصرف قند هستند، گزینه‌ای عالی به شمار می‌آید. همچنین، نعناع دارای خواص زیادی است از جمله کمک به هضم غذا، کاهش نفخ و بهبود تنفس. ترکیب این خواص با ارزش غذایی آرد جوانه گندم، این محصول را به یک میان‌وعده سالم و مقوی تبدیل می‌کند.

موارد مصرف و محبوبیت

این محصول به عنوان یک شیرینی سالم و کم‌کالری، در میان افرادی که به دنبال یک گزینه سالم و متفاوت هستند، بسیار محبوب است. طعم نعناع در این شیرینی، حس تازگی و خنکی را به مصرف‌کننده می‌دهد و می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده بعد از غذا یا به همراه چای استفاده شود. همچنین، سوهان پولکی بدون قند با طعم نعناع به دلیل بسته‌بندی مناسب و خواص منحصر به فردش، به عنوان یک هدیه سالم و جذاب نیز انتخاب می‌شود.

بازار و دسترسی

این نوع سوهان پولکی به دلیل خواص سالم و طعم خاص نعناع، در بازار محصولات سالم و طبیعی جایگاه ویژه‌ای دارد. این محصول در فروشگاه‌های مواد غذایی سالم، فروشگاه‌های آنلاین و همچنین به عنوان یکی از محصولات نوآورانه در دسترس است.