سوهان پولکی بدون قند با طعم قهوه

توضیحات

سوهان پولکی بدون قند با طعم قهوه، یکی از شیرینی‌های جدید و سالم ایرانی است که با ترکیب سنت و نوآوری تهیه می‌شود. این محصول برای افرادی که به دنبال یک میان‌وعده سالم، بدون قند و با طعم منحصر به فرد قهوه هستند، بسیار مناسب است. طعم قهوه به این سوهان حالتی تلخ و خوشایند می‌بخشد که با شیرینی طبیعی آن به خوبی ترکیب می‌شود.

مواد اولیه و ترکیب

این نوع سوهان پولکی از موادی مانند آرد جوانه گندم، کره یا روغن حیوانی، و شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند استویا یا شیره گیاهی تهیه می‌شود. به جای شکر، از شیرین‌کننده‌های طبیعی استفاده می‌شود تا برای افراد دیابتی و کسانی که به دنبال کاهش مصرف قند هستند، مناسب باشد. پودر قهوه به این ترکیب اضافه می‌شود تا طعم و عطر قهوه در هر لقمه محسوس باشد.

مراحل تهیه

1. آماده‌سازی شربت: شیرین‌کننده طبیعی با آب و گلاب ترکیب شده و روی حرارت قرار می‌گیرد تا به شربت غلیظی تبدیل شود.
2. افزودن قهوه: پودر قهوه به شربت اضافه می‌شود تا طعم تلخ و خوشایند آن در سراسر شیرینی پخش شود.
3. ترکیب با آرد جوانه گندم: آرد جوانه گندم به شربت اضافه شده و به آرامی هم زده می‌شود تا به ترکیبی یکدست و غلیظ تبدیل شود.
4. قالب‌گیری و برش: مخلوط نهایی به صورت نازک روی سطح صاف پهن شده و پس از سرد شدن، به قطعات پولکی شکل برش داده می‌شود.

خواص و ارزش غذایی

این شیرینی به دلیل استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی و قهوه، برای افرادی که به دنبال کاهش مصرف قند هستند یا به دیابت مبتلا هستند، انتخابی عالی است. قهوه دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که می‌تواند به بهبود عملکرد مغز، افزایش انرژی و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها کمک کند. همچنین، آرد جوانه گندم نیز به عنوان یک منبع غنی از فیبر و پروتئین، ارزش غذایی این محصول را افزایش می‌دهد.

موارد مصرف و محبوبیت

سوهان پولکی بدون قند با طعم قهوه به عنوان یک میان‌وعده سالم و انرژی‌بخش، در میان افرادی که به دنبال طعم‌های جدید و متفاوت هستند، بسیار محبوب است. این شیرینی می‌تواند به عنوان همراهی مناسب برای قهوه یا چای مصرف شود و به دلیل طعم تلخ و ملایم قهوه، مورد علاقه بسیاری از مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد. همچنین به عنوان یک هدیه سالم و خاص نیز انتخابی عالی است.

بازار و دسترسی

سوهان پولکی بدون قند با طعم قهوه به دلیل ترکیب طعم منحصر به فرد قهوه و تردی سوهان، در بازار محصولات سالم و طبیعی جایگاه ویژه‌ای دارد. این محصول در فروشگاه‌های مواد غذایی سالم، فروشگاه‌های آنلاین و همچنین به عنوان یکی از محصولات خاص و نوآورانه ایرانی به راحتی در دسترس است.