سوهان پولکی بدون قند با طعم گل محمدی

توضیحات

سوهان پولکی بدون قند با طعم گل محمدی، یکی از انواع شیرینی‌های سنتی و سالم ایرانی است که با بهره‌گیری از خواص بی‌نظیر گل محمدی و شیرین‌کننده‌های طبیعی تهیه می‌شود. این محصول، به ویژه برای افرادی که به دنبال یک گزینه کم‌شکر و طبیعی هستند، بسیار مناسب است. ترکیب عطر و طعم دلپذیر گل محمدی با تردی و شیرینی طبیعی سوهان، تجربه‌ای منحصر به فرد و لذت‌بخش را به ارمغان می‌آورد.

مواد اولیه و ترکیب

این نوع سوهان پولکی از موادی مانند آرد جوانه گندم، روغن حیوانی یا کره، و شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند استویا یا شیره گیاهی تهیه می‌شود. به جای شکر، از شیرین‌کننده‌های طبیعی استفاده می‌شود که باعث می‌شود این محصول برای افراد دیابتی و کسانی که به دنبال کاهش مصرف قند هستند، مناسب باشد. گل محمدی به صورت پودر یا عصاره به این ترکیب اضافه می‌شود تا عطر و طعم خاص و دلپذیر آن در سراسر شیرینی پخش شود.

مراحل تهیه

1. آماده‌سازی شربت: شیرین‌کننده طبیعی با آب و گلاب ترکیب شده و روی حرارت قرار می‌گیرد تا به شربت غلیظی تبدیل شود.
2. افزودن گل محمدی: پودر یا عصاره گل محمدی به شربت اضافه می‌شود تا عطر و طعم گل محمدی به خوبی در شیرینی نمایان شود.
3. ترکیب با آرد جوانه گندم: آرد جوانه گندم به شربت اضافه شده و به آرامی هم زده می‌شود تا به ترکیبی یکدست و غلیظ تبدیل شود.
4. قالب‌گیری و برش: مخلوط نهایی به صورت نازک روی سطح صاف پهن شده و پس از سرد شدن، به قطعات پولکی شکل برش داده می‌شود.

خواص و ارزش غذایی

سوهان پولکی بدون قند با طعم گل محمدی نه تنها به دلیل استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی برای افراد دیابتی و کسانی که به دنبال کاهش مصرف قند هستند، مناسب است، بلکه به دلیل استفاده از گل محمدی دارای خواص درمانی نیز می‌باشد. گل محمدی دارای خواص آرامش‌بخش، ضدالتهاب و آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند به بهبود خلق و خو و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. آرد جوانه گندم نیز به عنوان یک منبع غنی از فیبر و پروتئین، ارزش غذایی این محصول را افزایش می‌دهد.

موارد مصرف و محبوبیت

این شیرینی به عنوان یک میان‌وعده سالم و خوشمزه، در میان افرادی که به دنبال طعم‌های خاص و متفاوت هستند، بسیار محبوب است. طعم ملایم و عطر دلپذیر گل محمدی این محصول را به یک انتخاب عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها، مناسبت‌ها و حتی به عنوان هدیه‌ای خاص تبدیل کرده است. همچنین، سوهان پولکی بدون قند با طعم گل محمدی می‌تواند به عنوان یک همراه عالی برای چای یا دمنوش مصرف شود.

بازار و دسترسی

سوهان پولکی بدون قند با طعم گل محمدی به دلیل طعم خاص و خواص سلامتی‌بخش، در بازار محصولات سالم و طبیعی جایگاه ویژه‌ای دارد. این محصول در فروشگاه‌های مواد غذایی سالم، فروشگاه‌های آنلاین و همچنین به عنوان یکی از محصولات خاص و سنتی ایرانی به راحتی در دسترس است.